| Menu à 28 Euros |
Foie Gras Maison et sa confiture de figue, ou
Brochette de saint Jacques et foie gars poêlée, ou
Nems d'écrevisses
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Duo de Saint-Jacques et ris de veau à la Prunelle de Troyes, ou
Pavé de filet de boeuf aux morilles, ou
Magret de canard rôti aux figues, ou
Fricassée de lotte et ses pointes d'asperges.
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Assiette aux trois fromages
Et, Dessert au choix